Рулладини

Фотография

Рулладини

Ингредиенты

  • Птица - Куриное филе 500 г
  • помидоры 2-3 шт
  • сыр твердый (лучше моцареллу в шариках) 100 г
  • соль, специи

Рецепт

  1. Куриное филе разрезать сначала пополам вдоль, затем поперек на тонкие полоски. Помидоры нарезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на терке. Формочки для маффинов слегка смазать маслом.
  2. Уложить полоски куриного филе в формочки «по спирали», заполнив форму практически до верха. Посолить, можно посыпать любимыми специями. Затем на куриное филе уложить ломтики помидоров, посолить, посыпать сверху сыром.
  3. Поставить запекаться в разогретую духовку минут на 20-30. Сыр сверху должен слегка запечься. Извлечь из формочек и подавать с любым гарниром, лучше всего, конечно, с овощами.