Котлеты «Загадка»

Фотография

Котлеты «Загадка»

Ингредиенты

  • КОТЛЕТЫ: мясо - фарш 300 г
  • яйцо 1 шт
  • пшено 1 стак.
  • панировочные сухари
  • соль, перец

Рецепт

  1. Стакан пшена промываем несколько проточной водой, слегка подсолив воду, отварим его до готовности. Немного остудив пшено, вбиваем в него яйцо. Теперь добавляем любой мясной фарш. Солим, перчим и формируем маленькие котлетки. Сформированные котлеты перед жаркой обваливаем в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле до готовности мяса.