Куриная грудка в картофельном кляре
- Птица - куриные грудки 4 шт
- картофель (сырой) 4 шт
- яйца 2 шт
- чеснок
- соль, перец
- Грудку нарезать на куски, толстые куски немного отбить, посолить и поперчить по вкусу. Сырой картофель натереть на терке, добавить яйца, выдавить чеснок, посолить, хорошо перемешать.
- Куриные кусочки обмакнуть в картофельный кляр и на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до готовности.