Пицца с копченой курицей

Фотография

Пицца с копченой курицей

Ингредиенты

  • Мука 4 стак.
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Дрожжи свежие 50 г
  • Молоко 0.5 стак.
  • Щепотка соли
  • НАЧИНКА:
  • Сыр 400 г
  • Копчёная курица 400 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Помидоры 3 шт
  • Зелёный лук

Рецепт

  1. В теплом молоке растворить дрожжи, тщательно перемешать, добавить сметану, растопленное сливочное масло, взбитые с солью яйца, муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место и дать ему подойти. Приготовление начинки: натереть сыр на крупной терке, курицу порезать кубиками, лук кольцами, помидоры кружочками. Взбить яйца. Раскатать тесто, выложить на смазанный маслом лоток для выпечки. Смазать тесто взбитым яйцом. Выложить начинку слоями: сыр, курица, помидоры, зеленый лук. Сверху тоже посыпать сыром. Выпекать 20-30 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов.