Вареники катофельные с мясом
Фотография
Ингредиенты
- ПЕЛЬМЕНИ: картофель 600 г
- мука 100 г
- мясо: мякоть говядины 200 г
- яйцо 1-2 шт
- лук репчатый 1 шт
- сливочное масло
- сметана
- соль
Рецепт
- Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку. Подавать с маслом или сметаной
Рейтинг: 38784 
