Мясные бигуди

Фотография

Мясные бигуди

Ингредиенты

  • ФАРШИРОВКА: мясо - фарш (свинина-говядина) 1 кг
  • сладкий перец 1/2 шт
  • Морковь (средняя) 2 шт
  • яйца 2 шт
  • Сыр 50 г
  • укроп
  • Лук зеленый
  • соль, перец

Рецепт

  1. Фарш посолить, поперчить+2 яйца, хорошенько вымесить. Овощи нарезать крупной соломкой одинаковой длины. На ладошке фарш размять, на серединку положить кусочек сыра и овощи, фарш соединить и эти колбаски обжарить на раст масле со всех сторон. Затем влить намного воды и прокипятить на медленном огне минут 10.