Оладьи из печени

Фотография

Оладьи из печени

Ингредиенты

  • КОТЛЕТЫ: субпродукты - печень 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • манная крупа 1/3 стак.
  • яйцо 1 шт
  • лимон 1 шт
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • соль, перец

Рецепт

  1. Лук обжарить до золотистого цвета. Сварить на воде не густую манную кашу. Печень с поджаренным луком пропустить через мясорубку. Вбить сырое яйцо и манную кашу. Выдавить сок лимона. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать, и жарить оладьи на растительном масле.