Зразы с омлетом

Фотография

Зразы с омлетом

Ингредиенты

  • Фарш, как на котлеты (фарш, яйцо, соль, перец, лук)
  • НАЧИНКА: Яйцо
  • Молоко
  • Соль, перец
  • Зелень
  • Помидоры

Рецепт

  1. Яйцо взбить вилкой с молоком, солью и перцем. Добавить зелень и мелко нарезанный помидор. Перемешать. Поджарить на раст.масле омлет. Остудить и разрезать на полоски.
  2. Полоску свернуть рулетиком и положить на лепешку из фарша. Защипнуть лепешку, сформировать котлетку.
  3. Запекать ок. 40' в нагретой до 180С духовке.