Кекс без молока и яиц (веган)
- какао 5 ст. л.
- мука 1.5 стак.
- соль 1 ч. л.
- сода (погасить в кипятке) 1 ч. л.
- сахар 1 стак.
- растительное масло 5 ст. л.
- вода 1 стак.
- Замесить тесто из вышенаписанных ингредиентов, дать настояться 10 минут
- Вылить тесто в форму, предварительно размешав его еще раз. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания 30-60 минут в зависимости от размеров формы (чем толще ложится тесто, тем, соответственно, дольше время выпечки).
- Готовый кекс охладить и, по желанию, обмазать растопленным шоколадом или обсыпать сахарной пудрой.