Свинина в кунжуте

Фотография

Свинина в кунжуте

Ингредиенты

  • Свинина 600 г
  • Кунжут 100 г
  • Луковица 2 шт
  • Имбирь свежий 20 г
  • Мука 1-2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Соль

Рецепт

  1. Мясо нарезать ломтиками толщиной ок. 5 мм. Замариновать на 30 мин. в натертых на мелкой терке луке и имбире, добавив соль.
  2. Затем обвалять мясо в муке, окунуть во взболтанное яйцо и запанировать в кунжуте.
  3. Обжаривать на раст.масле со всех сторон, аккуратно переворачивая.
  4. Подавать с рисом и свежими овощами.