Канапе с курицей (на 2 порции)
- пшеничный хлеб 300 г
- филе вареной курицы 300 г
- майонез 150 г
- томатная паста 5 ст. л.
- зеленый горошек 20-30 г
- веточка любой зелени 7-8
- сливочное масло 50-70 г
- Вырезать из хлеба кусочки в форме звездочек или треугольников.Из сливочного масла на кусочках хлеба сделать бортики.
- Филе вареной курицы нарезать мелкой соломкой,слегка заправить майонезом и выложить горкой на бутерброд.
- Канапе украсить букетиком из зелени и томатной пастой.
- Каждый бутерброд насадить на шпажки,а сверху прикрепить маленькую зеленую горошину.