Запеканка картофельная «Pate Chinois»

Фотография

Запеканка картофельная «Pate Chinois»

Ингредиенты

  • Картофель 8 шт
  • Мясной фарш 800 г
  • Луковица 2 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Кукуруза консервированная 1 бан.
  • Грибы 200 г
  • Соль, перец
  • Млоко и слив.масло для пюре

Рецепт

  1. Варим картошку и делаем из нее пюре. В пюре добавляем яйцо.
  2. Обжариваем лук, добавляем фарш и грибы и все обжариваем 5-6 мин. Солим, перчим.
  3. В смазанную маслом форму выкладываем мясо с грибами, кукурузу и пюре. Разравниваем, сбрызгиваем маслом и запекаем в нагретой до 180С духовке 40-50 мин.
  4. ПРИМЕЧАНИЕ: Можно верх перед запеканием смазать яйцом.