Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Фотография

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • Куриная грудка (без кожи и костей) 4 шт
  • Панировочные сухари 1/2 стак.
  • Сыр 4 ломт.
  • Ветчина, тонко нарезанная 12 ломт.
  • Яйцо 1 шт
  • Сливочное масло 4 ч. л.
  • Соль, перец, паприка

Рецепт

  1. Грудку разрезаем вдоль, но не до конца. В чашке перемешиваем масло с солью, намазываем грудку внутри и посыпаем паприкой.
  2. Раскладываем ветчину, на нее кладем сыр и закатываем в рулет. Закрепляем зубочистками.
  3. Взбиваем яйцо и добавляем его в оставшееся масло с солью. Хорошо перемешиваем и обмакиваем в этой смеси куриный рулетик. Затем обваливаем в сухарях и выкладываем на противень.
  4. Запекаем 25-30 мин. в нагретой до 180С духовке.