Куриные котлетки с сыром
- Фарш из куриной грудки 500 г
- Панировочные сухари 4 ст. л.
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст. л.
- Луковица (натереть на терке) 1 шт
- Молоко 50 мл
- Соль, перец
- Майонез 50 г
- Моцарелла или другой сыр (натереть) 200 г
- Перемешиваем все ингредиенты, кроме сыра и майонеза, и оставляем на 5 мин.
- Лист для выпечки смазываем маслом (можно покрыть лист фольгой и смазать ее маслом). Делаем котлетки размером со столовую ложку и выкладываем на лист.
- Берем целлофановый пакет, в уголок которого кладем майонез и надрезаем, как кондитерский мешок. Выдавливаем из него немного соуса на поверхность каждой котлетки и кладем 1 ч.л. тертого сыра.
- Ставим в нагретую до 180С духовку и запекаем 15-20 мин.