Грибы в сметане
- сливочное масло 1 ст. л.
- грибы 500 г
- соль, перец
- сметана (густая) 1,5 стак.
- петрушка 50 г
- укроп 50 г
- Перец черный горошком 5 шт
- Корица в палочках 1 шт
- лавровый лист 2 шт
- гвоздика 3 шт
- Растопить масло в кастрюле и положить в него грибы. Посыпать солью и перцем по вкусу. В отдельной посуде довести сметану до кипения и полить грибы. Остальные ингредиенты (все специи и зелень) завязать в марлю и добавить к грибам. Накрыть и варить на медленном огне 40-50 минут, или пока не исчезнет жидкость. Вынуть марлю и подавать.
Рейтинг: 38784 
