Баклажаны по грузински

Фотография

Баклажаны по грузински

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт
  • растительное масло 1 ст. л.
  • грецкие орехи 1/2 стак.
  • чеснок 2 зуб.
  • Лук репчатый 1 шт
  • майонез 100 г
  • кинза 1 пуч.
  • соль

Рецепт

  1. Баклажаны нарезать вдоль толщиной 1 см или кружочками толщиной 1 см, посолить и обжарить на масле. Орехи взбить с перцем, луком,чесноком и майонезом в блендере. Намазать смесью баклажаны и присыпать кинзой.