Салат с индейкой

Фотография

Салат с индейкой

Ингредиенты

  • Птица - Филе индейки 400 г
  • Красный острый перец 1/8 ч. л.
  • Пекинская капуста 1 вилок
  • Помидоры 2-3 шт
  • Кукуруза консервированная 200 г
  • Сыр твердый острый 60 г
  • Соль
  • Заправка: Йогурт натуральный 150 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Зеленый лук (2 перышка)
  • Чеснок 1-2 зуб.

Рецепт

  1. Филе индейки разрезаем на 3-4 небольших куска. Солим и приправляем красным перцем. Обжариваем кусочки филе на растительном масле со всех сторон, примерно 7 минут.
  2. Помидоры нарезаем кубиками. Сыр также нарезаем кубиками. Пекинскую капусту крупно нарезаем или рвем руками - кочерыжку в отходы. Индейку нарезаем ломтиками.
  3. Для заправки (соуса) смешиваем зеленый лук, мелко нарубленный чеснок, майонез и йогурт. Солим по вкусу и перчим по вкусу. Смешиваем в тарелке сыр, капусту, кукурузу и помидоры. Сверху кладем ломтики индейки, добавляем заправку. Перед подачей салата на стол - перемешиваем.