Сырные лепешки с ветчиной

Фотография

Сырные лепешки с ветчиной

Ингредиенты

  • Мука 2 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Сыр тертый 200 г
  • Ветчина, колбаса или сосиски
  • Растительное масло

Рецепт

  1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр, муку и хорошо перемешать.
  2. Тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку (нарезанная ломтиками или натертая на терке ветчина). Соединить края и немного раскатать.
  3. Жарить с 2-х сторон на раст.масле, накрыв крышкой.