Необычный салат из кальмаров и свеклы

Фотография

Необычный салат из кальмаров и свеклы

Ингредиенты

  • Свекла небольшая 2-3 шт
  • Тушки кальмара 5-6 шт
  • Чеснок 1-2 зуб.
  • Майонез
  • Соль

Рецепт

  1. Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Тушки кальмаров очистить от пленки и внутренностей. Бросить в кипящую подсоленную воду на 30 секунд (как только сменили цвет — готовы). Вынуть. Остудить. Нарезать соломкой или небольшими полосочками.
  3. Соединить свеклу, кальмаров и пропущенный через пресс чеснок. Посолить и заправить майонезом.