Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Фотография

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Ингредиенты

  • Слабосолёная форель или сёмга 200 г
  • Огурцы (средние) 2 шт
  • Сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Рецепт

  1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
  2. Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).
  3. Смазать сыром.
  4. Выложить огурец.
  5. Свернуть рулетик.
  6. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
  7. При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
  8. На огурцы выложить рулетики.