Фаршированное куриное филе.

Фотография

Фаршированное куриное филе.

Ингредиенты

  • Птица: Куриное филе 3-4 шт
  • Ветчина 150-200 г
  • твердый сыр 150-200 г
  • сливочное масло
  • зубочистки

Рецепт

  1. Филе разрезаем вдоль, но не до конца и разворачиваем, как книжку. Затем слегка отобьем молоточком, посолим, поперчим. На одну сторону "книжки" положим немного сливочного масла, нарезанную ломтиками ветчину и сыр.
  2. Накроем второй половинкой филе и заколем края зубочистками. Филе и форму смажем сливочным маслом и поставим запекаться 25-30 минут.