Мясо Соломон

Фотография

Мясо Соломон

Ингредиенты

  • КОТЛЕТЫ: мясо - свинина 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт
  • Крахмал картофельный 2,5 ст. л.
  • Яйцо куриное 4-5 шт
  • соль, перец

Рецепт

  1. Мясо (около 1 кг) свинины нарезать полосками; 1 луковицу нарезать соломкой, размять; 2,5 ст. ложки крахмала; 4-5 яиц; соль-перец. Всё перемешать с мясом, поставить на холод часа на 2-4. Затем жарить на сковороде в растительном масле, на медленном огне, выкладывая столовой ложкой.