«Оливье» с копченой колбасой

Фотография

«Оливье» с копченой колбасой

Ингредиенты

  • Картофель, отваренный в мундире
  • Яйца вкрутую
  • Огурцы (свежие, соленые или маринованные)
  • Луковица (по желанию)
  • Колбаса варено-копченая (типа Сервелат)
  • Зелень
  • Соль
  • Майонез
  • Зеленый горошек
  • Морковь вареная (по желанию)

Рецепт

  1. Всё нарезать, смешать с горошком, посолить, заправить майонезом. Украсить зеленью.
  2. ПРИМЕЧАНИЕ: Надо сказать, довольно удачный эксперимент получился. Делала с солеными огурчиками и без моркови, потому что не особо ее люблю...
  3. ВАРИАНТ: салат можно заправить растит.маслом, смешанным с соком лимона, солью и перцем. Или сметаной, или смесью сметаны с майонезом в любой пропорции.