Шаурма домашняя

Фотография

Шаурма домашняя

Ингредиенты

  • Куриное филе (от 1 грудки)
  • Соль, перец
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Луковица 1 шт
  • СОУС (все смешать): Сметана 5 ст. л.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Кефир 12 ст. л.
  • Чеснок измельченный
  • Соль, перец
  • Зелень мелко нарезанная
  • Лаваш армянский (или лепешки типа "Ладушки" - обычные или сметанные)
  • Растительное масло для жарки

Рецепт

  1. Филе мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на раст.масле, посолить и поперчить. Помидоры, огурцы и лук нарезать.
  2. Лепёшку (или лаваш) кладем на сухую сковороду и нагреваем с одной стороны, переворачиваем и смазываем соусом, выкладываем кусочки курицы, посыпаем луком, снова соус, и огурцы с помидорами, снова соус.
  3. Заворачиваем в рулет.