Кекс на сметане

Фотография

Кекс на сметане

Ингредиенты

  • Сливочное масло или маргарин 200 г
  • Сметана (или натуральный йогурт) 200 г
  • Сахар 1 стак.
  • Яйца 2 шт
  • Сода, гашеная уксусом 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Мука 2 стак.
  • Яблоки (натертые на крупной терке) 2 шт

Рецепт

  1. Маргарин растопить и охладить. Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку. Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
  2. Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать в нагретой до 180С духовке 40-50 минут.