Карбонад... из курицы

Фотография

Карбонад... из курицы

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Лимон 0,5 шт
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Крахмал 0,5 ч. л.
  • Мука для панировки
  • Соль
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить соду, крахмал и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить на 15-20 мин.
  2. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на раст.масле.