Печёночная фантазия

Фотография

Печёночная фантазия

Ингредиенты

  • Печень 300 г
  • Луковица 2 шт
  • Яйца 4 шт
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Соевый соус
  • Соль, перец
  • Петрушка

Рецепт

  1. Печень нарезать соломкой и обжарить на раст.масле.
  2. Лук нарезать полукольцами и обжарить. В середине жарки добавить соевый соус.
  3. Яйца по одному, взбить и поджарить с обеих сторон. Яичные лепешки нарезать соломкой.
  4. Соединить печень, лук и лепешки, немного посолить, заправить майонезом и выложить в салатник.
  5. Украсить петрушкой.