Молочный супчик с клёцками

Фотография

Молочный супчик с клёцками

Ингредиенты

  • молоко 1.5 л
  • сливочное масло (полная) 1 ст. л.
  • манная крупа (с горкой) 4 ст. л.
  • яйцо куриное 1 шт
  • соль сахар по вкусу

Рецепт

  1. 1 ст. ложку сливочного масла растопить в миске, остудить и добавить 1 куриное яйцо, слегка посолить,хорошо вымешать, затем добавить 4 ст. ложки манной крупы,тщательно перемешать и убрать в холодильник на 10 -15 минут.
  2. В кипящее молоко добавить сахар,соль,по вкусу и чайной ложкой брать манную смесь опуская её в кипящее молоко, (делать нужно быстро) варить примерно минут 10,по окончании заправить сливочным маслом.