Экзотический салат с дыней

Фотография

Экзотический салат с дыней

Ингредиенты

  • маленькая дыня 1 шт
  • листья салата 125 г
  • сыр моцарелла 200 г
  • ветчина 200 г
  • мед 1 ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • уксус 4 ст. л.
  • соль
  • черный молотый перец

Рецепт

  1. Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семечки и выбрать всю мякоть с помощью круглой ложки (или нарезать кубиками). Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и порвать.
  2. Сыр моцарелла нарезать кубиками, ветчину - тонкими полосками. Смешать с дыней и салатными листьями.
  3. Мед смешать с горчицей, добавить соль и перец. Соединить с уксусом и, взбивая вилкой, тонкой струйкой влить оливковое масло. Заправить салат и подавать на стол.