Соус к спаггети из курицы с цуккини
- Куриное филе (от одой грудки)
- Цуккини или кабачок (небольшой) 1 шт
- Помидоры 1 шт
- Луковица 2 шт
- Красный сладкий перец 0.5 шт
- Соль, сушеный орегано
- Спагетти
- Сливочное масло
- Растительное масло
- Отварить спаггети до готовности, слить воду. Добавить кусочек слив.масла и просто протрясти спагетти с маслом в кастрюле.
- Нарезать филе и обжарить до зарумянивания на раст.масле. Добавить лук полукольцами и немного еще обжарить. Нарезать полукольцами цуккини, а перец полосками и положить к курице. Посолить и поперчить. Немного обжарив, добавить помидоры кубиками и орегано. Прикрыть крышкой и потушить 5-7 мин.
- Выложить спагетти на тарелку, на них - соус.
- ПРИМЕЧАНИЕ:в соус можно добавлять баклажаны или чеснок.
Рейтинг: 28953 
