"Грибы под шубой"
- Шампиньоны (свежие или консервированные) 300 г
- Луковица 1 шт
- Картофель, отваренный в мундире 6 шт
- Яйца вкрутую 3 шт
- Сыр 50 г
- Майонез
- Растительное масло
- Лук нарезать на мелкие кубики и обжарить на раст.масле. Промыть маринованные грибы и добавить к луку. Обжарить несколько минут. Картофель очистить, нарезать на мелкие кубики.
- Выложить салат слоями: 1/2 грибов с луком - 1/2 картофеля - тоненькая сеточка из майонеза - 1 тертое яйцо - повторить слои, натерев 2 яйца - тертый сыр - украсить, сделать окантовку из зеленого лука
Рейтинг: 28953 
