Рыба, запеченный с овощами
- Рыба (любая: от минтая до форели и семги) 1 кг
- Луковица 2 шт
- Морквь 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Майонез
- Сыр 100 г
- Растительное масло
- Соль, перец, приправа для рыбы
- Рыбу вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, приправить специями. Обжарить на раст.масле по 5 мин с каждой стороны до образования золотистого цвета. Выложить в форму.
- Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Выложить овощи на рыбу. Залить всё майонезом, выложить сверху кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром.
- Запекать 20 мин в нагретой до 200С духовке.
Рейтинг: 28953 
