Овощной салат с творожными шариками

Фотография

Овощной салат с творожными шариками

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Сладкий перец 1 шт
  • Оливки или маслины
  • Листики базилика
  • ШАРИКИ: Творог 100 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сметана или йогурт 1 ст. л.
  • Соль, перец
  • Укроп
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Оливковое масло ст. л.

Рецепт

  1. Овощи и листики базилика нарезать.
  2. Соединить творог, пропущенный через пресс чеснок, сметану, соль и перец. Укроп измельчить и выкладывая в него чайной ложкой творожную массу, аккуратно обвалять шарики.
  3. В салатницу выложить овощи, на них - оливки, творожные шарики, листики базилика. Полить уксусом и маслом.
  4. ПРИМЕЧАНИЕ: Шарики можно сделать из брынзы.