Суп с креветками

Фотография

Суп с креветками

Ингредиенты

  • Креветки 500 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сельдерей (2 стебля) 2 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Мука 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Молоко 3 стак.
  • Лавровый лист 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Базилик (4 листа)
  • Зеленый лук (3 перышка)
  • Бульон 2 стак.

Рецепт

  1. 1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты. Обжарьте лук и стебель сельдерея.
  2. 2. Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и потушить пару минут.
  3. 3. Затем влейте молоко и два стакана бульона.Хорошенько все перемешайте.
  4. 4. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут.