"Восторженный" салат

Фотография

"Восторженный" салат

Ингредиенты

  • Куриные окорочка (вареные) 2 шт
  • Яйца 4 шт
  • Чернослив 15 шт
  • Грецкие орехи (подсушенные на сухой сковороде) 0.5 стак.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Листья салата, помидоры черри для украшения

Рецепт

  1. Яйца взбить венчиком, подсолить и сделать 4-5 блинчиков, обжаривая их с обеих сторон. Остудить. Нарезать сначала на полоски, затем - на мелкие брусочки. Мясо и чернослив мелко нарезать. Орехи не очень мелко порубить ножом. Чеснок измельчить.
  2. Все перемешать, посолить, заправить майонезом.
  3. ПРИМЕЧАНИЕ: салат эффектнее подать порционно, выложив его через форму (например, самодельную, приготовленную из пластиковой бутылки) на листик салата, украсив черри и грецкими орешками.