Творожные рогалики с сыром

Фотография

Творожные рогалики с сыром

Ингредиенты

  • Мука 1 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Творог (5-9%-ный) 200 г
  • Сыр 50 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.

Рецепт

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное на мелкие кусочки масло и руками разотрите тесто в крошку. Добавьте творог и натертый на терке сыр, замесите тесто.
  2. Разделите тесто на 2 части и на присыпанном мукой столе раскатайте 2 круга. Каждый разрежьте на 8 сегментов. Скатайте рогалики, выложите их на застеленный промасленным пергаментом противень. Выпекайте 20-30 мин. в нагретой до 190-200С духовке до слегка золотистого цвета.