Картофельный рулет

Фотография

Картофельный рулет

Ингредиенты

  • Картофельное пюре 500 г
  • Мясной фарш 300 г
  • Картофельный крахмал 3 ст. л.
  • Кукуруза консервированная 0.5 бан.
  • Слакдий красный перец 2 шт
  • Яйца 2 шт
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль, специи
  • Луковица 1 шт

Рецепт

  1. Смешать пюре, фарш, мелко нарезанный лук, яйца, крахмал, соль и специи. Массу выложить на пергамент слоем 1-1,5 см.
  2. Перец нарезать кубиками, выложить на "тесто", сверху полосой выложить кукурузу. Аккуратно завернуть края рулета. Концы рулета защипать.. Перевернуть рулет на противень концами вниз.
  3. Смазать рулет майонезом и запекать ок. 1 часа в нагретой до 180С духовке.
  4. Подавать рулет теплым, сделав сеточку из майонеза.