Салат "Нежность"

Фотография

Салат "Нежность"

Ингредиенты

  • Яйца вкрутую 5 шт
  • Оливки без косточки 1 бан.
  • Сыр 200 г
  • Белый хлеб (или готовые белые сухарики) 250 г
  • Майонез

Рецепт

  1. У хлеба обрезаем корочки. Нарезаем хлеб средними кубиками и отправляем в духовку на 10 мин., чтобы сухарики слегка подрумянились.
  2. Яйца можно целиком нарезать для салата. Но я обычно использую другой метод: использую белки и желтки по отдельности. Так, на мой взгляд, готовый салат получается эстетичнее. Белки режем довольно мелко. Желтки разминаем и перемешиваем с майонезом до образования однородной массы. Таким образом получается густой соус насыщенного цвета.
  3. Оливки режем кружками. Сыр трем на мелкой терке.
  4. Все складываем в миску, добавляем соус и тщательно перемешиваем. Дать салату пару часов постоять в холодильнике.