Быстрый кекс

Фотография

Быстрый кекс

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Вода 6 ст. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 1.5 стак.
  • Сода 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 пакет.

Рецепт

  1. Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера. Вливаем воду и вводим растопленное слив. масло. Всё аккуратно перемешиваем ложкой. Всыпаем муку и соду, размешиваем тесто без комочков.
  2. Выливаем тесто в смазанную раст.маслом форму и выпекаем ок. 40 мин. в нагретой до 200С духовке.
  3. ПРИМЕЧАНИЕ: Готовый кекс в форме на 10 мин. кладём в ёмкость с холодной водой. Так он лучше отстанет от стенок.