Сырные лепёшки на скорую руку

Фотография

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты

  • БУЛОЧКИ: кефир 1 стак.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • сода 1 ч. л.
  • твердый сыр (натертый) 1 стак.
  • колбасные изделия: ветчина или колбаса (натертая) 1 стак.
  • мука 2 стак.
  • растительное масло

Рецепт

  1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. Делим на 8 частей. Раскатываем каждую лепёшку. Выкладываем на середину начинку из ветчины, сворачиваем. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!