Салат «Курица под снегом»
- вареных яйца 4 шт
- вареных картофеля 3 шт
- вареных свеклы 2 шт
- головка репчатого лука 1 шт
- Куриная грудка 1 шт
- майонез зелень и морковь для украшения
- Натереть на крупной терке картофель, свеклу, желтки и белки по отдельности, вареную грудку и лук нарезать соломкой.
- Выкладывать новогодний салат слоями: картофель, свекла, курица, лук, желтки, белки, смазывая каждый майонезом.
- Перед подачей украсить новогодний салат «Курица под снегом» розами из моркови и зеленью, охладить в холодильнике.