Капустные оладьи

Фотография

Капустные оладьи

Ингредиенты

  • БЛИНЫ: Капуста белокочанная 1 кг
  • Молоко 200 мл
  • Маргарин 4 ст. л.
  • Крупа манная 3 ст. л.
  • Яйцо 3 шт
  • Сметана 100 г

Рецепт

  1. Капусту мелко порубить. Припустить с молоком и маргарином до полу готовности. Посолить. Добавить манку и варить до загустения. Смешать с желтками. Добавить взбитые белки. Осторожно перемешать. Жарить. Подавать со сметаной.