Манник в микроволновке за 6 минут

Фотография

Манник в микроволновке за 6 минут

Ингредиенты

  • Манка 0.5 стак.
  • Кефир 0.5 стак.
  • Сливочное масло (или маргарин) 100 г
  • Сахар (1/2 стакана в тесто, 1/4 - для крема) 0.75 стак.
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Мука 0.5 стак.
  • Сметана (для крема) 200 г

Рецепт

  1. Манку залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 мин. для набухания. Растопить масло, всыпать сахар, перемешать. Вбить яйцо, добавить манку с кефиром, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
  2. В форму вылить тесто и поставить в микроволновку. Готовить 6 мин. при мощности 600 Вт.
  3. Перевернуть манник на тарелку. Можно разрезать горизонтально пополам и промазать сметаной, взбитой с сахаром.