Морковное печенье

Фотография

Морковное печенье

Ингредиенты

  • Морковь сырая 250 г
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч. л.
  • Мука 300 г

Рецепт

  1. Сливочное масло растираем с сахаром. Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к сливочному маслу. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто - оно должно получиться мягким, не слишком крутым.
  2. Из теста формируем печенье в виде небольших шариков. Выкладываем их на противень, застланный бумагой для выпекания. Выпекаем 20-25 мин. при 200С