"Пупки по флотски"
- куриных желудочков 1 кг
- больших луковиц 6 шт
- большие морковки 2 шт
- головку чеснока
- Посолите, поперчите пупки по вкусу, ложите в сковородку пупки, сверху резаный лук, заливаете полностью водой, закипит - потом на самый маленький огонь, два часика потушите - потом засыпаете мелко резаной кубиками морковкой и мелко резаным чесночком и потушите ещё 10 минут, сварите макароны и засыпаете пупками!!!