Молочные коржики из детства
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Ванилин или ванильный сахар 7 г
- Сливочное масло или маргарин 90 г
- Мука 400 г
- Взбейте размягченное слив.масло с сахаром, добавьте яйцо, молоко и разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар. Просейте муку и замесите тесто
- Раскатайте пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавите коржики, переложите их на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга. Обильно посыпьте сахаром и выпекайте ок. 15 мин. в нагретой до 180-200С духовке.
- Важно коржики не передержать, иначе будут жесткие
Рейтинг: 32 
