Суп из горбуши

Фотография

Суп из горбуши

Ингредиенты

  • гобуша свежая 500 г
  • молоко концентрированное 1 бан.
  • сыр колбасный 500 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь
  • Лук репчатый

Рецепт

  1. Горбушу отварить, вынуть из бульона.
  2. В бульон накрошить картошки, как для обыкновенного супа, варить до готовности картофеля. Добавить концентрированное молоко. Закипятить. Добавить обжаренные лук и морковь. Добавить натертый на терке колбасный сыр.
  3. Варить примерно минут 10-15. в конце варки добавить кусочки отваренной горбуши.