Мраморные маффины
- КЕКС: яйца 4 шт
- сахар 200 г
- мука 400 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- ванильный экстракт 2 ч. л.
- не жирное молоко 150 мл
- сливочное масло (растопленное) 150 г
- шоколад горький 2 ст. л.
- рубленные орехи
- Разогреть духовку до 180С
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.Просеять муку,смешанную с ванилью и разрыхлителем.Осторожно перемешать и добавить молоко и сл масло.
Отделить 1/3 часть теста и добавить в него какао,перемешать.
- Выложить на дно формочки светлое тесто,затем с какао и покрыть оставшимся светлым тестом .
Сделать вилкой кругообразные движения.Посыпась сверху молотыми орехами и выпекать 25 минут.