Варенье из брусники на меду

Фотография

Варенье из брусники на меду

Ингредиенты

  • ЗАГОТОВКИ: брусника 1 кг
  • мед 700 г
  • кусочек корицы
  • гвоздика 3 шт
  • лимонная цедра
  • вода 1 стак.

Рецепт

  1. Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.