Варенье из клюквы и яблок на меду

Фотография

Варенье из клюквы и яблок на меду

Ингредиенты

  • ЗАГОТОВКИ: клюква 1 кг
  • яблоки 1 кг
  • грецкие орехи (очищенные) 1 стак.
  • мед 3 кг

Рецепт

  1. Нарезать дольками яблоки, предварительно очищенные от сердцевины. В кастрюлю положить отобранные ягоды, влить воду и варить под крышкой до мягкости ягод. Затем клюкву протереть через сито. Вскипятить мед, добавить протертую клюкву, подготовленные яблоки, орехи и проварить в течении 1 часа. Затем горячее варенье разлить в подготовленные банки и закатать.